Семена Кресс-салата Забава - ранняя нежная зелень. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 25-30 дней. Ростки с приятным слабо-острым вкусом, напоминающим вкус хрена, богатая витаминами, йодом, калием и другими микроэлементами. Розетка листьев приподнятая, высотой 20-30 см, диаметром 8-10 см, число листьев 7- 8. Лист среднего размера, зеленый, со слабым восковым налетом, удлиненно-овальной формы, перисто-рассеченный, длина листовой пластинки 11-18 см, ширина 3-4 см. Масса одного растения до 50 г. Урожайность в открытом грунте 0,7-1,0 кг/м2. Используются в пищу уже через 15 дней после появления всходов — для приготовления салатов, в качестве приправы к мясным блюдам. Сеют семена густо, в небольшие емкости с легким грунтом. К почвам нетребователен, лучше растет при рассеянном солнечном свете. Для получения свежей зелени в течение всего лета кресс-салат сеют в несколько сроков. В зимний период используется как выгоночная культура для обогащения рациона микроэлементами и витаминами. В домашних условиях выращивают в плошках с влажной ватой.
