Звезда – это модель колонного типа с дефлегматором. Данный аппарат разработан для домашнего использования и позволяет получить спирт крепостью выше 80 градусов с первого перегона. Это чистый продукт, без вкуса и запаха. Перегонный куб кастрюльного типа из пищевой нержавеющей стали подходит для всех видов плит. Широкая горловина облегчает процесс мытья бака. Герметичность и отсутствие запахов при перегонке обеспечивает прокладка из пищевого силикона и хомут, плотно прижимающий крышку куба. Царга заполняется насадкой Панчикова (в комплект не входит) и оснащена дефлегматором (холодильником). При нагреве жидкость в кубе испаряется и по колонне пар поднимается вверх. Наверху располагается дефлегматор, в котором пар конденсируется. Образованный дистиллят спускается вниз по дефлегматору и стенкам колонны. Попадая в насадку Панчикова, которой заполнена колонна, жидкость контактирует с паром. В результате тепло-массообмена в верхней части колонны скапливается легкокипящая фракция. Она попадает в проточный холодильник трубчатого типа, который обеспечивает ее конденсацию. Конденсат попадает в канал отбора. Термометр, установленный перед холодильником, служит для контроля температуры пара. Специальный кран регулирования режимов перегонки позволяет получить продукт необходимой крепости.
